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2月27日,膳食管理科组织召开全校营业网点经营者工作会议,对本学期食品安全等工作进行部署。
会议要求,一、务必做好各项安全工作,确保校园安全稳定。餐饮经营网点要加强食品生产、加工、销售的操作环节的管理,严格执行食品安全操作规范,加强员工的培训,组织学习《餐饮服务食品安全操作规范》和《福建省食品安全条例》等规章制度,确保食品卫生安全;所有经营单位需加强消防安全的管理,配备消防器材,严格管理有关车辆,确保交通安全,并主动加强与学校保卫部门的联系。二、做好新学期开学检查工作,确保新员工健康证等各类证件齐全。三、严格按合同约定经营,严禁超范围、门前占道经营等现象出现,做好门前“三包”工作。四、严禁在经营场所留宿,严禁将儿童带至经营场所,以免出现各类安全事故。
后勤管理处每学期召开校内服务场所经营者会议,明确学期工作任务,要求提升经营、服务工作,确保校园安全、稳定。