后勤管理处联合三明市市场监管局开展食品安全“一品一码”培训会
发布时间：2022-10-28 浏览次数:41
为进一步加强学校食品安全管理，保障师生身心健康，10月26日下午,三明学院后勤管理处联合三明市市场监管局对我校餐饮服务网点负责人及相关人员开展食品安全“一品一码”业务培训，校内餐饮服务人员近150人参加会议。
会上，三明市市场监管局专家强调一品一码食品安全，不仅可以使食品实现品牌营销，还可以通过食品安全生产、流通、质量监督、质量跟踪等一系列环节使食品安全得到保障，也是实现‘从农田到餐桌’全过程追溯的重要一环，因此具有十分重要的意义。专家还对“一品一码”追溯系统的使用、数据录入等操作进行讲解、演示，会后还对个别商户进行实操指导。
通过本次培训，进一步提高了餐饮服务网点人员对“一品一码”重要性的认识，有力的规范提升学校食品安全“一品一码”追溯体系建设。