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福建京元餐饮管理有限公司高度重视食堂的食品安全工作，公司总部定期委派食品安全员到食堂进行食品安全检查。4月26日上午，食品安全员对学校南区食堂食品的采购、储存、加工等方面进行了检查，对于存在的问题，给予整改建议并要求及时整改。食堂管理应加强自查自纠，提升服务水平，才能切实做好学校食品安全保障工作。