学校传承1873年致用书院“经世致用”办学文化，延续1903年全闽师范学堂百年师范教育的办学实践，形成三明学院独具特色的“百年致用、闽师之源”创新创业基因。2011年以来，三明学院把创新创业教育列入学校重点工程；2014年5月，学校成立创新创业教育学院，进一步推进人才培养模式改革；2017年12月，为推动三明市建设“全国小微企业创业创新基地城市示范”，成立了三明生态创新创业学院；2018年9月，三明生态创新创业学院更名为三明学院创新创业学院；2019年4月，为贯彻落实习近平总书记关于“创新创业创造”重要讲话精神和省委省政府的决策部署，三明学院创新创业学院更名为三明学院创新创业创造学院。
近年来，校领导高度重视三创工作，学校在历届“互联网+”大学生创新创业大赛中取得了国赛1金2银13铜、省赛22金27银36铜的好成绩，位列省内高校前列；先后获批“福建省首批深化大学生创新创业教育改革示范校”“福建省大学生创新创业示范园区”“全国大学生KAB创业教育基地”“全国大学生KAB创业俱乐部”；荣获教育部“2018年度50所全国创新创业典型经验高校”；2019年福建省三创教指委在我校成立，学校成为副秘书长单位；同年学校荣登创业时代网发布的“2019·中国大学创业竞争力500强”排行榜，位列140名，排名相比上一年跃升287位，居省内高校排名位列第六；并成功入选福建省创新创业创造教育示范院校和产创融合教育实践示范基地培育名单，学校以项目驱动创新班为引擎、构建服务区域发展的三创模式的做法入选教育部创新创业教育案例库；2022年荣获三明市改革创新特别贡献集体嘉奖，成为学校首次获此殊荣的单位；同年八月成功入选“首批国家级创新创业学院建设单位”。《人民日报》《光明日报》《中国教育报》以及人民网、光明网、新华网等多家媒体累计报道典型经验382篇（条）次；《中国青年报》整版报道双创人才培养的典型做法和显著成效；学校以创新创业教育为特色，坚持“三贴近”、办强应用校的做法，获时任副省长杨贤金的批示肯定。
