杨素秋，女，台湾台北市人，助理教授国立云林科技大学 设计学博士候选人。美国密苏里州立大学 （University of Missouri-Columbia）消费者与家庭经济学硕士，主要研究领域：茶文化设计研究，茶席设计， 茶席美学苗栗产业创新暨辅导计划主持人, 委托单位：经济部技术工业技术研究院.国际期刊4篇，产学合作计画执行11案。

课程教学：

广告行销策略、市场调查分析、消费者行为研究、茶艺学、茶叶行销市场分析、茶文化，茶席设计、研究方法。2018獲第二届中国现代蜡染艺术大赛会画类二等奖